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自从买了烤箱,就常在试做烤箱菜肴。烤牛肉,腊肉,腊鱼,叉烧肉,烤鸡翅,鸡腿试做各种口味的腊味,想吃腊肉时不会再用烟熏了,直接放进烤香就行。
辅料 辅料
酱油适量
盐适量
淀粉适量
孜然粉适量
辣椒粉适量
料酒适量
调味鲜适量
做法 酱烤腊牛肉的做法
1
鲜牛肉,
酱烤腊牛肉的做法步骤1
2
切条,
酱烤腊牛肉的做法步骤2
3
放点盐,
酱烤腊牛肉的做法步骤3
4
撒上辣椒粉,
酱烤腊牛肉的做法步骤4
5
撒上孜然粉,
酱烤腊牛肉的做法步骤5
6
淋上酱油和料酒,
酱烤腊牛肉的做法步骤6
7
揉匀,
酱烤腊牛肉的做法步骤7
8
湿淀粉,
酱烤腊牛肉的做法步骤8
9
腌制好的牛肉倒进湿淀粉,
酱烤腊牛肉的做法步骤9
10
调点调味鲜,
酱烤腊牛肉的做法步骤10
11
再次揉匀,
酱烤腊牛肉的做法步骤11
12
刷上油铺在烤盘上,
酱烤腊牛肉的做法步骤12
13
放进烤箱上下火烤一小时。
酱烤腊牛肉的做法步骤13

小贴士

各家的烤箱不同,功能也会不一样,火候自已把定。

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