家里有点红豆看着很久没有吃了，所以就做了点蜜红豆来吃配酸奶，做的比较多就想到了做这个面包里面夹上红豆肯定也好吃的，因为以前经常在面包店里面买的，都是喜欢买有红豆的，觉得好吃又香又甜的，这次就自己做了，更是健康呢。
辅料黄油20g
盐4g
蛋液32g
酵母3克
红豆吐司的做法1 
把除黄油外的其他材料倒入面包机桶内。
2 
用筷子搅拌成絮状。
3 
用面包机和面20分钟。
4 
加入黄油继续和面20分钟，然后在面包机桶内醒发至2-2.5倍大。
5 
发酵结束后把面团排气，分钟两份，滚圆后松弛15分钟。
6 
将松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后自上、下各三分之一处向内折。
7 
将面团擀长、压薄短底边。
8 
把之前做好的红豆均匀的放在面团上，然后自上而下卷起来。
9 
放入吐司模具内。
10 
放在温暖的地方进行二次发酵。
11 
在面包表层刷一层蛋液。
12 
放入预热好的烤箱170度中层30分钟，出炉后立即脱模。
小贴士
如果烤箱顶部温度比较高，面包上色后加盖锡纸，我的是烤十分钟就要加盖锡纸的。
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