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中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 西葫芦的做法
1
西葫芦削皮
西葫芦的做法步骤1
2
切片
西葫芦的做法步骤2
3
锅里放油,放入几粒花椒
西葫芦的做法步骤3
4
葱蒜炝锅
西葫芦的做法步骤4
5
倒入西葫芦
西葫芦的做法步骤5
6
翻炒
西葫芦的做法步骤6
7
加入适量食盐翻炒
西葫芦的做法步骤7
8
翻炒熟了即可
西葫芦的做法步骤8

小贴士

炒制西葫芦温度不宜过高

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