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金针菇也叫益智菇,看看名字就知道对身体非常好,而且食用操作起来也非常方便快捷,搭配什么食材都非常爽口。今天我做的就是金针菇拌木耳,用洋葱调味,酸甜可口,下饭的美味小菜
辅料 辅料
洋葱适量
盐适量
米醋适量
一品鲜酱油适量
糖适量
香油适量
做法 金针菇木耳拌洋葱的做法
1
木耳提前泡发摘洗干净。
金针菇木耳拌洋葱的做法步骤1
2
烧开水煮5分钟,煮熟。
金针菇木耳拌洋葱的做法步骤2
3
捞出晾凉。
金针菇木耳拌洋葱的做法步骤3
4
金针菇去跟,用淡盐水浸泡10分钟,洗干净。
金针菇木耳拌洋葱的做法步骤4
5
开水煮熟。
金针菇木耳拌洋葱的做法步骤5
6
捞出晾凉。
金针菇木耳拌洋葱的做法步骤6
7
洋葱切丝。
金针菇木耳拌洋葱的做法步骤7
8
用一品鲜酱油,米醋。
金针菇木耳拌洋葱的做法步骤8
9
把金针菇,木耳,洋葱放在一起,放入酱油,醋,盐,糖,香油拌匀即可。
金针菇木耳拌洋葱的做法步骤9

小贴士

金针菇用盐水浸泡一下,杀菌。开水焯水要快,水开放入金针菇,再 煮开1分钟就捞出。 糖醋的比例按自己的喜好添加。

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