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亲戚给了我几个自己种的莴笋,很鲜嫩。我就用它来做了一道清新爽口的凉拌莴笋。关键是非常简单,就连不会做菜的也能把它做出来,正在学着做菜的,来试试吧。
辅料 辅料
芝麻油适量
盐适量
生抽少许
做法 凉拌莴笋的做法
1
准备鲜嫩的莴笋
凉拌莴笋的做法步骤1
2
去叶子,用刮到,去皮。头部切去一些老根。
凉拌莴笋的做法步骤2
3
每根莴笋切成滚刀块,洗净,装盘。撒上一些盐,拌匀。腌制10分钟。
凉拌莴笋的做法步骤3
4
淋上芝麻油,倒入少量生抽。调味。拌匀。就可以了。
凉拌莴笋的做法步骤4

小贴士

喜欢吃辣的,还可以拌上老干妈。我比较喜欢吃原汁原味的。

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