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椰香芥末牛腩

椰香芥末牛腩

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云海雪缘
某次去一家西餐厅,对吃过的椰香芥末牛腩就念念不忘了,这天恰逢去开市场,见到牛腩比较便宜,所以特意买了1斤多点的一块牛坑腩,回来做这个椰香芥末牛腩,再搭配杏鲍菇及意粉,美味与乐趣共享。
辅料 辅料
椰浆1包
芥末适量
杏鲍菇75g
做法 椰香芥末牛腩的做法
1
首先就是牛腩洗净后飞水
椰香芥末牛腩的做法步骤1
2
然后把飞水后的牛腩切成小块
椰香芥末牛腩的做法步骤2
3
用姜蒜起锅,先爆爆D牛腩,然后放入椰浆煮滚,加入适量的糖和柱候酱
椰香芥末牛腩的做法步骤3
4
用压力锅把煮沸后的牛腩压煮约半小时
椰香芥末牛腩的做法步骤4
5
压力锅冷却放气打开后,再重新煮滚,后加入杏鲍菇及芥末,调味即可。
椰香芥末牛腩的做法步骤5

小贴士

我们这次的配菜是用杏鲍菇,但其实也可以搭配其他蔬菜如菜椒啊,胡萝卜或者洋葱,主食方面喜欢西餐的盆友可以搭配意粉的!

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