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    蒜香茼蒿

    蒜香茼蒿

    收藏 12
    评论 1
    素菜 快手菜 锅 咸香
    阳丹宇
    阳丹宇
    一直都很喜欢吃茼蒿，但是自己只会做蒸茼蒿，还没试着炒过，在餐馆里吃的“虾米茼蒿”真的很好吃，所以就想先试试清炒，等熟悉了在做“虾米茼蒿”
    主料 主料
    茼蒿

    茼蒿

    1把

    大蒜

    大蒜

    1头

    辅料 辅料
    油适量
    盐适量
    鸡粉适量
    做法 蒜香茼蒿的做法
    1
    大蒜去皮切碎
    蒜香茼蒿的做法步骤1
    2
    茼蒿洗净控水后切段
    蒜香茼蒿的做法步骤2
    3
    将茼蒿叶和杆分开放
    蒜香茼蒿的做法步骤3
    4
    热锅凉油，油热时，倒入蒜炒香
    蒜香茼蒿的做法步骤4
    5
    先倒入茼蒿杆翻炒均匀
    蒜香茼蒿的做法步骤5
    6
    在倒入叶翻炒均匀
    蒜香茼蒿的做法步骤6
    7
    调入盐和鸡粉翻炒至变色，即可
    蒜香茼蒿的做法步骤7

    小贴士

    加点干红辣椒也很好吃的

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