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凉拌三丝是一道家常凉菜,我用的食材有粉丝,胡萝卜和黄瓜,红白绿三种颜色混在一起,非常漂亮,口感也很不错。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
花椒油适量
鸡精适量
大蒜适量
白糖适量
做法 凉拌三丝的做法
1
准备食材
凉拌三丝的做法步骤1
2
浸泡过的粉丝切段
凉拌三丝的做法步骤2
3
胡萝卜洗净切丝 黄瓜洗净切丝
凉拌三丝的做法步骤3
4
沸水放入三丝焯水,出锅
凉拌三丝的做法步骤4
5
三丝放在凉开水里过凉
凉拌三丝的做法步骤5
6
三丝放在大碗内,放入蒜末和盐
凉拌三丝的做法步骤6
7
放白糖
凉拌三丝的做法步骤7
8
放鸡精
凉拌三丝的做法步骤8
9
放花椒油
凉拌三丝的做法步骤9
10
放香油,拌匀
凉拌三丝的做法步骤10
11
装盘,即可
凉拌三丝的做法步骤11

小贴士

调料可根据自己喜好添加。

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