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为爱吃面的他做的葱油面,哇,这手笔,连不爱吃面的我也吃了一大碗,好吃到流泪啊.......而且做法简单到你不信。 收入本姑娘私房菜谱。
辅料 辅料
油适量
生抽适量
老抽适量
做法 葱油面的做法
1
准备好食材和配料:面条+葱(量要多)+生抽+老抽
葱油面的做法步骤1
2
锅内下油(分量多也没关系,做好的葱油可以封存到下次使用)
葱油面的做法步骤2
3
凉锅凉油开始,放入大量葱段,小火
葱油面的做法步骤3
4
小火至屋里葱香四溢,葱段焦干
葱油面的做法步骤4
5
加入适量的生抽老抽,做成酱汁葱油,切记小火哦,其实相当于把几种味道混合即可,煮太久会变黑变苦
葱油面的做法步骤5
6
另一锅,水开,下面条煮熟
葱油面的做法步骤6
7
将面条捞出来(不一定要沥干,带点点汤汁更加美味)
葱油面的做法步骤7
8
淋上做好的酱汁葱油,搅拌均匀,( ⊙o⊙ )哇试试吧
葱油面的做法步骤8

小贴士

1.炸葱油很关键,一定要小火冷油开始慢慢的扁,葱香味才能全部融到油里面。这样的面条才够香够好吃。(展开)

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