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莴笋虽然味道清新,但是略带苦味,所以我很少买莴笋吃。但是某人就很喜欢莴笋,每次去菜市都嚷着要买莴笋,莴笋。。。。那我就顺应民意,买点好了,嘿嘿。。。。 莴苣可刺激消化酶分泌,增进食欲促进排尿和乳汁的分泌,莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,可用于治疗各种便秘。 莴笋这么好,大家也要多吃点哦,千万别学我挑食。O(∩_∩)O~ 这是LG炒的菜,一边炒菜,一边拍照,辛苦啦~!
辅料 辅料
油适量
盐适量
豆瓣酱适量
生抽适量
鸡精适量
水淀粉适量
做法 莴笋肉片的做法
1
莴笋剥去外皮,洗净后,切成条状;
莴笋肉片的做法步骤1
2
猪肉洗净后,也切成条,然后用适量盐、水淀粉搅拌均匀;
莴笋肉片的做法步骤2
3
炒锅烧热,倒入适量油烧热;
莴笋肉片的做法步骤3
4
放入豆瓣酱炒香;
莴笋肉片的做法步骤4
5
放入肉片炒至变色;
莴笋肉片的做法步骤5
6
放入莴笋,翻炒均匀;
莴笋肉片的做法步骤6
7
调入适量生抽;
莴笋肉片的做法步骤7
8
翻炒均匀后,调入适量盐;
莴笋肉片的做法步骤8
9
调入适量鸡精;
莴笋肉片的做法步骤9
10
翻炒均匀;
莴笋肉片的做法步骤10
11
关火,盛出即可。
莴笋肉片的做法步骤11

小贴士

如果想把莴笋炒清爽点,生抽要少放点,或者不放

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