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牛奶炖蛋

牛奶炖蛋

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飘儿78
晚上儿子告诉我小姑说想吃炖蛋,刚好这段时间家里的母鸡生了很多鸡蛋,前两天我也买了一些牛奶,可以用来做牛奶炖蛋。
辅料 辅料
白糖50g
做法 牛奶炖蛋的做法
1
所有准备材料
牛奶炖蛋的做法步骤1
2
鸡蛋倒进盆里打匀
牛奶炖蛋的做法步骤2
3
加入白糖打到融化
牛奶炖蛋的做法步骤3
4
蛋液过筛
牛奶炖蛋的做法步骤4
5
加入纯牛奶拌匀
牛奶炖蛋的做法步骤5
6
将牛奶蛋液过筛
牛奶炖蛋的做法步骤6
7
牛奶蛋液倒进容器里
牛奶炖蛋的做法步骤7
8
盖上保鲜膜
牛奶炖蛋的做法步骤8
9
隔水煮开后转中火煮十五分钟,放凉即可食用
牛奶炖蛋的做法步骤9

小贴士

1、建议用新鲜鸡蛋颜色会漂亮点 2、糖的份量随个人喜爱 3、蛋液过筛后口感更滑 4、建议保鲜膜用牙签在表面扎几个小孔,为了让蒸气循环流动

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