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老妈给寄了一小把益母草苗,小杭给种在院子里的花盆,不多一段时间就长得郁郁葱葱的,摘了一小把,做了个益母草煎蛋,带着浓浓的药草香,实在是太吸引人了,经常不定时的例假不正常的人伤不起O(∩_∩)O~还好有妈妈的益母草……
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 益母草煎蛋的做法
1
益母草摘取顶芽最嫩的几片,清水洗净沥干备用;
益母草煎蛋的做法步骤1
2
将益母草像切葱花一样切碎成一小段段,打入两个鸡蛋,加少许食盐;
益母草煎蛋的做法步骤2
3
加一小勺清水,用两只筷子充分打发益母草鸡蛋液;
益母草煎蛋的做法步骤3
4
平底锅烧热加少量油,倒入益母草鸡蛋液,小火慢煎,蛋液差不多凝固的时候翻面煎至两面金黄;
益母草煎蛋的做法步骤4
5
切去边边切成整齐方形,小番茄切开摆盘即可。
益母草煎蛋的做法步骤5

小贴士

小贴士 益母草用于肾炎水肿、尿血、便血、牙龈肿痛、乳腺炎、丹毒、痈肿疔疮均有效。嫩苗入药称童子益母草,功用同益母草,并有补血作用。 小杭掌柜的小店有法兰西玫瑰益母草茶售,益母草结籽的时候小杭掌柜收了一点点哦,有兴趣的来找小杭要种子去种哦!很好生长的哦!数量有限哈!欢迎登陆淘宝小店【汤家药膳】http://mrs-soup.taobao.com

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