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同事告诉我用五花肉做馅蒸包子味道也很香,我又自己加了一些粉条在里面,味道还真是不错,香而不腻,很好吃。
辅料 辅料
花生油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
味精适量
香油适量
葱适量
做法 白菜粉条卤肉包子的做法
1
醒发好的面团。
白菜粉条卤肉包子的做法步骤1
2
准备洗好的白菜,木耳,粉条。
白菜粉条卤肉包子的做法步骤2
3
红烧肉备用。
白菜粉条卤肉包子的做法步骤3
4
木耳粉条剁碎
白菜粉条卤肉包子的做法步骤4
5
红烧肉切成小丁
白菜粉条卤肉包子的做法步骤5
6
白菜剁碎
白菜粉条卤肉包子的做法步骤6
7
葱剁碎
白菜粉条卤肉包子的做法步骤7
8
剁好的白菜木耳粉条红烧肉葱放在一起。
白菜粉条卤肉包子的做法步骤8
9
加花生油,料酒生抽,老抽盐香油味精搅拌均匀。
白菜粉条卤肉包子的做法步骤9
10
揉搓好排除气泡的面团。
白菜粉条卤肉包子的做法步骤10
11
切成大小均匀的小剂子。
白菜粉条卤肉包子的做法步骤11
12
擀成皮放入适量的馅料,包成包子。
白菜粉条卤肉包子的做法步骤12
13
蒸锅放水烧开,放入包好的包子。
白菜粉条卤肉包子的做法步骤13
14
蒸15分钟。
白菜粉条卤肉包子的做法步骤14
15
美味的包子就可以出锅了
白菜粉条卤肉包子的做法步骤15

小贴士

白菜剁时加一些盐可以除去部分水分。

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