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韭菜内含有较多的营养物质,尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等今是都较高。韭菜中还具有挥发性的硫代丙烯,具香辛味,可增进食欲,还有散瘀、活血、解毒等功效。
辅料 辅料
油适量
盐3g
葱花适量
做法 韭菜炒豆干的做法
1
豆干切条。
韭菜炒豆干的做法步骤1
2
韭菜洗净切段。
韭菜炒豆干的做法步骤2
3
锅中放油。
韭菜炒豆干的做法步骤3
4
炒豆干。
韭菜炒豆干的做法步骤4
5
放韭菜。
韭菜炒豆干的做法步骤5
6
加葱花。
韭菜炒豆干的做法步骤6
7
加盐。
韭菜炒豆干的做法步骤7
8
盛出即可。
韭菜炒豆干的做法步骤8

小贴士

不要炒太久。韭菜变色即可。

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