学会做面包后，给家的小妞天天吵着我要做面包给她带回学校，问她老爸她这是心什心理啊，你们猜她老爸咋说“像你呀，要领威风的彩，喜欢人家赞啊！”，是吗？我俩是这样的人吗？想想，还有这么一回事哦！哈哈。。。
辅料白砂糖50g
盐4g
酵母5g
黄油28g
火腿肠面包的做法1 
准备备的材料。
2 
把火腿肠脱去包装胶。
3 
先把冷藏中种的面团和好。先把冷藏中种的面团和好。（冷藏中种面团：高粉245克，水：105克，干酵母：4g，盐：4克）
4 
用保鲜膜封好，放进冰箱里，冷藏20个小时左右。
5 
发酵好的面团。
6 
把发酵好的面团撕成小块一齐和主面团一起和面。（高粉105克，奶粉：20克，牛奶：85克、糖：50克，酵母：1克）
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和面13分钟左右加入黄油。
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和好面团的扩展度。
9 
然后发酵1个小时后捅下去不反弹即可。
10 
面团排气后分成50克一个面团。滚圆醒面20分钟。
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再把它搓成条。
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在火腿上绕上一卷。
13 
排放好在烤盘上。
14 
造型发酵40分钟。
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发酵好的面包，涂上蛋液。
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再撒上少许的芝麻。
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预热烤箱180℃，上下火，15分钟左右。
18 
烤好啦。
小贴士
1.要做造型的面包，水份不要那么多。 2.造型发酵时不要排放太密，会没空间发酵。
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