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酥、脆、香辣且可与番茄或椒盐搭配出更多吃法
辅料 辅料
洋葱少量
蒜末少量
黑胡椒适量
料酒适量
生抽适量
橄榄油适量
盐适量
糖适量
淀粉适量
味精适量
面包屑适量
鸡蛋1个
辣椒面适量
做法 炸鸡米花的做法
1
鸡胸脯洗净
炸鸡米花的做法步骤1
2
将洗净后的鸡胸脯切成小块
炸鸡米花的做法步骤2
3
蒜与洋葱切末备用
炸鸡米花的做法步骤3
4
洋葱末、蒜末、黑胡椒、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、味精、辣椒面以及鸡肉块混匀
炸鸡米花的做法步骤4
5
放入橄榄油,继续拌匀
炸鸡米花的做法步骤5
6
将拌匀后的材料封好,放入冰箱中2小时以上(放一夜也可)
炸鸡米花的做法步骤6
7
腌制好后,取出并将鸡蛋液与其混匀,然后将准备好的面包屑放入盘中
炸鸡米花的做法步骤7
8
用面包屑将鸡块包裹
炸鸡米花的做法步骤8
9
将油加热至6分熟,后开始炸制
炸鸡米花的做法步骤9
10
呈金黄色后捞出,装盘
炸鸡米花的做法步骤10
11
吃时也可与番茄酱或椒盐搭配
炸鸡米花的做法步骤11

小贴士

甜度、辣味等均视个人口味适量调节

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