
红薯鸡翅根


用红薯煮过面条之后,这次又用红薯煮了鸡翅根,红薯中融入了肉的香味,鸡翅根中也中和了红薯的甜味,两者真是好搭档啊

油适量
盐适量
老抽适量
葱适量

1 
鸡翅根洗净

2 
红薯削皮切成大块放清水里备用

3 
放清水煮开焯一下

4 
锅里放油,放鸡翅炒出金黄色,加葱花再煸炒下下

5 
倒入老抽

6 
加水开煮,这是一个漫长的过程

7 
鸡翅根快熟的时候加红薯块

8 
待红薯块融化到肉汤里即可出锅

9 
可以吃了

小贴士
1.鸡翅根先用水焯一下可以去除浮沫 2.切成块的红薯要放在清水里,以免变黑
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