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柿子炒儿菜

柿子炒儿菜

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儿菜是一种生长非常奇特的蔬菜,幼苗生长到一定阶段,从叶腋处长出的芽不断膨大,以至以膨大的芽块代替,每个芽块100-200克,每株生有芽块菜15-20个,呈宝塔形,非常美观,儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可,是宴宾席上的美味佳肴。
辅料 辅料
油适量
盐适量
西红柿适量
葱花适量
蒜碎适量
做法 柿子炒儿菜的做法
1
冲洗干净。
柿子炒儿菜的做法步骤1
2
儿菜切片,葱蒜备好,西红柿切块备好。
柿子炒儿菜的做法步骤2
3
油热后放入葱蒜炒香。
柿子炒儿菜的做法步骤3
4
放入儿菜片和西红柿翻炒。
柿子炒儿菜的做法步骤4
5
加入适量食盐翻炒至熟即可。
柿子炒儿菜的做法步骤5
6
一道清爽素菜。
柿子炒儿菜的做法步骤6

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