搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
蛋香瓜丝

蛋香瓜丝

收藏 1289
评论 34
头像
清欢的烟火生活
云南人都把西葫芦叫做小瓜,小瓜不但味道清香鲜美,而且营养价值很高,尤其是钙的含量最高,小瓜中还含有一种丰富的维生素对面色暗黄的人有很好的功效,能改善皮肤的颜色,补充肌肤的养份。小瓜还能调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱少许
料酒少许
胡椒粉少许
鸡精少许
做法 蛋香瓜丝的做法
1
小瓜洗净后切成片再切成瓜丝,葱切末备用。
蛋香瓜丝的做法步骤1
2
鸡蛋打碗里,加入少许盐搅匀。
蛋香瓜丝的做法步骤2
3
炒锅倒油烧热,下葱末炝锅。
蛋香瓜丝的做法步骤3
4
放入小瓜丝翻炒断生。
蛋香瓜丝的做法步骤4
5
淋入鸡蛋液翻炒。
蛋香瓜丝的做法步骤5
6
淋入少许料酒翻炒翻炒。
蛋香瓜丝的做法步骤6
7
调入适量盐和少量的胡椒粉、鸡精翻炒均匀即可。
蛋香瓜丝的做法步骤7

小贴士

很简单的家常菜没有什么小技巧。

收藏 1289收藏
分享至
攻略推荐

192

新年来个新鲜大气的吧,黑椒焗小里脊!

334

炒一手又滑又嫩的肉片

269

教你芋头这么做法,好吃到根本停不下来!

183

酸辣香酥的狼牙土豆最好吃了,做法简单,每次都能全部吃光

358

在上海不能不吃的小笼包!

302

茄子虽常见,你一定没有试过这样做