搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
五香土豆丝煎饼

五香土豆丝煎饼

收藏 1032
评论 15
头像
Jackey猫
家里几个土豆买了N久,都快要出芽了,还没吃完,这几天正好下雨,菜市场也省了,咱不去了,就在家开始琢磨着怎么做有关土豆的好吃食,今天先来一款土豆丝煎饼,香着呢,既当菜又可当主食,一份就搞定。
辅料 辅料
油适量
盐适量
五香粉少许
小葱20g
鸡蛋3个
红萝卜60g
做法 五香土豆丝煎饼的做法
1
准备好所有的食材。
五香土豆丝煎饼的做法步骤1
2
把鸡蛋打入面粉里,土豆切丝用清水洗净上面的淀粉,红萝卜切细丝,小葱切小段。
五香土豆丝煎饼的做法步骤2
3
先把面粉和成糊,用筷子挑起来往下流淌出一条直线即可,如果稍稍有点干,可以加些清水。
五香土豆丝煎饼的做法步骤3
4
把切好的土豆丝放入。
五香土豆丝煎饼的做法步骤4
5
再把红萝卜丝和葱段也放入。
五香土豆丝煎饼的做法步骤5
6
加入适量的盐。
五香土豆丝煎饼的做法步骤6
7
少许的五香粉。
五香土豆丝煎饼的做法步骤7
8
拌匀。
五香土豆丝煎饼的做法步骤8
9
小锅烧热,用少许的油润锅即可,不要放多油了,否则容易吸油,吃起来会感到油腻。
五香土豆丝煎饼的做法步骤9
10
把土豆丝面糊倒入,铺平,小火煎制。
五香土豆丝煎饼的做法步骤10
11
一面煎香后,翻面继续煎香。
五香土豆丝煎饼的做法步骤11
12
煎好后,取出切件上桌吧。
五香土豆丝煎饼的做法步骤12

小贴士

个人感觉如果喜欢吃软一点的饼,可以多放一点水,稀一点,喜欢吃口感实诚些的,就少放些水。

收藏 1032收藏
分享至
攻略推荐

454

你大口吃饭的样子真美~我要送你个七夕礼物!

985

这道菜不放油还超美味!

176

以为只有馅饼和披萨有渊源?意大利面不也是学的山西面食嘛!

457

探究狂吃甜点不发胖的奥秘!

259

在睡前最后一个小时,其实还可以吃点好吃的

238

戴上橡胶手套剥大蒜,神速不伤手