搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
好久没有吃豆芽了,以前不大喜欢吃,总觉有豆腥味,后来发现是没炒好,火候的问题。搭配了酸菜一起炒,菜的酸香融入到豆芽中,风味很独特。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
胡椒适量
鸡精适量
姜适量
做法 酸菜炒豆芽的做法
1
豆芽洗净
酸菜炒豆芽的做法步骤1
2
酸菜过两遍清水后切成段
酸菜炒豆芽的做法步骤2
3
锅中热油,下葱姜爆香,酸菜如油锅中炒出香味
酸菜炒豆芽的做法步骤3
4
放入洗好的豆芽一起炒
酸菜炒豆芽的做法步骤4
5
加入适量盐一起炒至豆芽尝起来没有豆腥味,加入少许胡椒和鸡精
酸菜炒豆芽的做法步骤5
6
出锅啦
酸菜炒豆芽的做法步骤6

小贴士

豆芽前面的豆子比较难熟,火候一定要到位。

收藏 10收藏
分享至