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虽然儿子无肉不欢,但是这道蒜苔炒鸡蛋是我家孩子最爱吃的一道素菜,软嫩的鸡蛋加上蒜苔的爽脆,口感丰富。做法还非常简单,是一道零厨艺快手菜。
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 蒜苔炒鸡蛋的做法
1
原料。
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤1
2
蒜苔洗净切末。
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤2
3
鸡蛋加少许盐打散。
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤3
4
炒锅倒油,放入蒜苔丁和少许盐翻炒。
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤4
5
蒜苔炒熟后倒入蛋液,快速翻炒。
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤5
6
炒至蛋液凝固即可关火。
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤6
7
简单吧,快手菜哦。
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤7

小贴士

炒蒜苔时油适量多倒些,因为还要加蛋液,如果油太少会糊锅的。

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