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香菇白菜排骨汤

香菇白菜排骨汤

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耕心
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,能够提高人体免疫力和延缓衰老,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;白菜含有丰富的粗纤维,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富;含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。此菜具有益胃生津,清热除烦、滋阴壮阳、益精补血的功效。
辅料 辅料
排骨汤1000ml
鸡粉适量
做法 香菇白菜排骨汤的做法
1
食材:大白菜和香菇。
香菇白菜排骨汤的做法步骤1
2
大白菜用清水浸泡20分钟,择洗干净,切丝。
香菇白菜排骨汤的做法步骤2
3
香菇用温水泡发,择洗干净。
香菇白菜排骨汤的做法步骤3
4
放入碗中待用。
香菇白菜排骨汤的做法步骤4
5
食材全部放入预先煮好的猪骨汤。
香菇白菜排骨汤的做法步骤5
6
盖锅盖,通电,选择【豆/蹄膀】功能键。
香菇白菜排骨汤的做法步骤6
7
时间到。
香菇白菜排骨汤的做法步骤7
8
断电,揭盖。
香菇白菜排骨汤的做法步骤8
9
整锅倒入煮锅中。
香菇白菜排骨汤的做法步骤9
10
放入大白菜,大火煮至白菜熟。
香菇白菜排骨汤的做法步骤10
11
放入适量的鸡粉调味。
香菇白菜排骨汤的做法步骤11
12
熄火盛出。
香菇白菜排骨汤的做法步骤12

小贴士

排骨煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒粉。

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