搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
白玉虾球

白玉虾球

收藏 335
评论 17
头像
龙卷风中的小猫
这道菜绝对小清新,黄瓜,豆腐,虾,海苔这几样组合在一起即清新又营养,非常适合这个季节食用,排毒降火,还很适合减肥的MM们吃,招待客人也是不错的。
辅料 辅料
黄瓜半根
绢豆腐适量
海苔少许
盐适量
胡椒粉少许
水淀粉少许
茴香苗少许
做法 白玉虾球的做法
1
将虾去皮去头,留着尾部。
白玉虾球的做法步骤1
2
绢豆腐取出。
白玉虾球的做法步骤2
3
将绢豆腐切成小块放在盘中。
白玉虾球的做法步骤3
4
海苔剪成和豆腐大小的片。
白玉虾球的做法步骤4
5
虾将后背切开,不要切断。去掉虾线虾肠。
白玉虾球的做法步骤5
6
将豆腐上锅蒸三分钟后取出,倒去里面的水。
白玉虾球的做法步骤6
7
黄瓜洗净切碎加水打成汁。
白玉虾球的做法步骤7
8
倒入锅里加盐和胡椒粉煮开倒水淀粉调粘稠。
白玉虾球的做法步骤8
9
虾煮几分钟成虾球状。
白玉虾球的做法步骤9
10
将虾放在豆腐上,插上茴香苗造型,再淋上黄瓜汤即可。
白玉虾球的做法步骤10

小贴士

虾留虾尾造型美观,将背部剖开,不要切透。 黄瓜如果没完全打好,用漏勺滤掉里面的黄瓜块口感才好。

收藏 335收藏
分享至
攻略推荐

949

这7种吃玉米的方法,才是正确的姿势!

776

每个星期,总有好几天想喝粥

657

14款砂锅菜,秋冬季你的胃正需要!

460

自制美味零食,小米锅巴!

618

来碗爽翻的油泼面,假装做回西北汉子!

370

只需10分钟,一道超下饭的菜就完成了!