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皮薄馅大芹菜肉包子。包子在中国人的早餐里出现的频率较高,包子稀饭就是最简单方便的一款早餐吧。
辅料 辅料
油适量
盐适量
大葱适量
花椒粉适量
鸡精适量
老抽适量
做法 芹菜肉包子的做法
1
芹菜、肉清洗处理好后切小段,葱姜切碎
芹菜肉包子的做法步骤1
2
肉放入搅拌机里绞碎
芹菜肉包子的做法步骤2
3
芹菜、葱姜均绞肉放入盆内
芹菜肉包子的做法步骤3
4
加入适量盐、花椒粉、老抽、鸡精、香油拌匀即可
芹菜肉包子的做法步骤4
5
发酵好的面团排气后分成小剂子
芹菜肉包子的做法步骤5
6
擀成面皮
芹菜肉包子的做法步骤6
7
加入适量馅料
芹菜肉包子的做法步骤7
8
包好的包子再醒15分钟
芹菜肉包子的做法步骤8
9
入锅蒸25分钟即可
芹菜肉包子的做法步骤9

小贴士

蒸好熄火后再焖4-5分钟再取出锅

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