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自己在家就能吃到美味又健康的蜜汁烤翅,制作方法简单至极,老少皆宜的美食,每次新鲜出炉的烤翅,刚端上桌便所剩无几了,好不好吃你说了算!
辅料 辅料
老抽适量
生抽适量
盐适量
黑胡椒粉适量
孜然粉适量
花椒粉适量
料酒适量
植物油适量
蜂蜜适量
做法 蜜汁烤鸡翅的做法
1
在鸡翅背面划上两刀,加入所有调料(除了蜂蜜及植物油),戴上一次性手套给鸡翅按摩几分钟,然后放在保鲜盒里密封好,放入冰箱腌制两小时以上;
蜜汁烤鸡翅的做法步骤1
2
这时把烤箱预热200度,烤盘铺上锡纸,均匀摆上鸡翅;
蜜汁烤鸡翅的做法步骤2
3
在每个鸡翅表面用刷子涂上厚厚的蜂蜜;
蜜汁烤鸡翅的做法步骤3
4
放入烤箱中层200度先烤10分钟;
蜜汁烤鸡翅的做法步骤4
5
取出烤盘,将蜂蜜和植物油再次刷在鸡翅表面,放入烤箱继续烤翅15分钟即可出炉;
蜜汁烤鸡翅的做法步骤5
6
外脆里嫩的蜜汁烤翅就大功告成了,刷上多多的蜂蜜是关键(最后的口感不会很甜的,不喜欢吃甜食的朋友都说这个鸡翅很赞的)。
蜜汁烤鸡翅的做法步骤6

小贴士

1、中途不用翻面,这样烤出来的鸡翅表皮漂亮,里面很嫩,咬一口都是汁,非常好吃,可以做菜肴,当零食也不错。烤得过程中可以做点其他事情,比如炒其他的菜,做家务等。很方便的一道小食。 2、无烤箱的朋友们,按上述方法腌鸡翅,常温或延长时间、增加温度,可用不粘锅电饭锅放油,煮饭,油热后放入鸡翅,盖上锅盖待鸡翅熟即可,在跳到保温时翻动鸡翅,翻动2-3次。

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