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买了大包的冷面,得抓紧时间赶快消灭啊,这样好有机会再买新的别的好吃的,让自己的生活不断充满新鲜感与快乐感,呵呵。
辅料 辅料
油适量
培根适量
葱适量
香菜适量
蒜蓉辣酱适量
做法 培根烤冷面的做法
1
把培根放入平底不粘锅中,煎熟。
培根烤冷面的做法步骤1
2
把葱切成葱花备用。
培根烤冷面的做法步骤2
3
香菜切成末。
培根烤冷面的做法步骤3
4
把煎好的培根切碎。
培根烤冷面的做法步骤4
5
鸡蛋打入碗中,搅打成均匀的蛋液。
培根烤冷面的做法步骤5
6
煎完培根的锅不用刷,利用里面的底油,然后把冷面适当撕开,平铺在锅里开始煎,边煎边刷上适量的水,让冷面变软。
培根烤冷面的做法步骤6
7
在冷面上倒上搅打好的鸡蛋液,让鸡蛋液平均地铺到整个冷面上。待蛋液快要凝固的时候,在上面撒上煎好的培根,葱花和香菜。
培根烤冷面的做法步骤7
8
待蛋液全部凝固的时候,在上面均匀地刷上蒜蓉辣酱。
培根烤冷面的做法步骤8
9
把煎好的面饼卷起来,再把两面稍微煎一下。
培根烤冷面的做法步骤9
10
把做好的冷面盛到盘子中,用刀切成小块。
培根烤冷面的做法步骤10
11
配上自己喜欢的汤类就可以吃了。
培根烤冷面的做法步骤11

小贴士

因为培根的蒜蓉辣酱都有咸味,所以不用再加盐了。

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