买了大包的冷面，得抓紧时间赶快消灭啊，这样好有机会再买新的别的好吃的，让自己的生活不断充满新鲜感与快乐感，呵呵。
辅料油适量
培根适量
葱适量
香菜适量
蒜蓉辣酱适量
培根烤冷面的做法1 
把培根放入平底不粘锅中，煎熟。
2 
把葱切成葱花备用。
3 
香菜切成末。
4 
把煎好的培根切碎。
5 
鸡蛋打入碗中，搅打成均匀的蛋液。
6 
煎完培根的锅不用刷，利用里面的底油，然后把冷面适当撕开，平铺在锅里开始煎，边煎边刷上适量的水，让冷面变软。
7 
在冷面上倒上搅打好的鸡蛋液，让鸡蛋液平均地铺到整个冷面上。待蛋液快要凝固的时候，在上面撒上煎好的培根，葱花和香菜。
8 
待蛋液全部凝固的时候，在上面均匀地刷上蒜蓉辣酱。
9 
把煎好的面饼卷起来，再把两面稍微煎一下。
10 
把做好的冷面盛到盘子中，用刀切成小块。
11 
配上自己喜欢的汤类就可以吃了。
小贴士
因为培根的蒜蓉辣酱都有咸味，所以不用再加盐了。
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