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好长时间没有做披萨了,昨天晚上老公下班或老说想吃披萨,于是我今天就准备好材料,做了一个披萨,等老公回来就可以吃了。
辅料 辅料
油8g
盐2g
水80g
酵母2g
白糖10g
鸡胸脯肉适量
香菇适量
火腿肠1根
洋葱少许
马苏里拉芝士适量
黑胡椒粉少许
做法 火腿香菇鸡肉披萨的做法
1
白糖,酵母,油,盐水放到面粉里
火腿香菇鸡肉披萨的做法步骤1
2
揉成面团
火腿香菇鸡肉披萨的做法步骤2
3
把鸡肉切成小块,放少许盐和胡椒粉抓匀,腌制一会
火腿香菇鸡肉披萨的做法步骤3
4
香菇洗净切成小块,用水焯熟
火腿香菇鸡肉披萨的做法步骤4
5
把焯好的香菇用清水
火腿香菇鸡肉披萨的做法步骤5
6
锅里加少许油小火烧热
火腿香菇鸡肉披萨的做法步骤6
7
把腌制好的鸡肉放入锅里炒熟盛出备用
火腿香菇鸡肉披萨的做法步骤7
8
把切好的香菇放入锅里炒出水分
火腿香菇鸡肉披萨的做法步骤8
9
把香菇和鸡肉放到一起就可以
火腿香菇鸡肉披萨的做法步骤9
10
洋葱切丁
火腿香菇鸡肉披萨的做法步骤10
11
把发酵好的面团拿出揉匀,排除空气
火腿香菇鸡肉披萨的做法步骤11
12
用手摁成圆形,然后用叉子扎些小孔,以免烤的时候鼓起来,然后放入烤箱二次发酵
火腿香菇鸡肉披萨的做法步骤12
13
火腿肠切丁
火腿香菇鸡肉披萨的做法步骤13
14
把发酵好的披萨低拿出来,刷上番茄酱
火腿香菇鸡肉披萨的做法步骤14
15
撒上一层芝士
火腿香菇鸡肉披萨的做法步骤15
16
放上洋葱和火腿丁
火腿香菇鸡肉披萨的做法步骤16
17
在撒上一层芝士
火腿香菇鸡肉披萨的做法步骤17
18
把鸡肉和香菇铺到芝士上
火腿香菇鸡肉披萨的做法步骤18
19
然后在撒上一层芝士
火腿香菇鸡肉披萨的做法步骤19
20
烤箱预热190度,烤20分钟,因为女儿哭着要睡觉,所以烤好后没有及时拿出来,有点过火了
火腿香菇鸡肉披萨的做法步骤20

小贴士

烤好后要及时拿出来,要不然很容易过火了

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