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前几天买的小土豆因为一直捂在袋子里,结果有点要发芽的征兆了,得赶快吃掉。今天异想天开做成了糖醋味的,酸酸甜甜的,是我喜欢的味道……
辅料 辅料
油适量
蒜米适量
白糖适量
陈醋适量
清水适量
淀粉适量
番茄酱适量
做法 糖醋小土豆的做法
1
小土豆清洗干净。
糖醋小土豆的做法步骤1
2
放蒸架上蒸至熟透。
糖醋小土豆的做法步骤2
3
将小土豆去掉外表。
糖醋小土豆的做法步骤3
4
水、醋、白糖按2:1:1的比例调配好。
糖醋小土豆的做法步骤4
5
准备好水淀粉。
糖醋小土豆的做法步骤5
6
蒜米切碎。
糖醋小土豆的做法步骤6
7
热锅下油,然后放入蒜米爆出香味。
糖醋小土豆的做法步骤7
8
倒入小土豆略煎一下。
糖醋小土豆的做法步骤8
9
放入糖醋汁。
糖醋小土豆的做法步骤9
10
下少量的番茄酱。
糖醋小土豆的做法步骤10
11
倒入水淀粉,大火收汁即可。
糖醋小土豆的做法步骤11

小贴士

糖醋汁倒入后,焖煮四五分钟左右即可。

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