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莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量 莲蓬的维生素C和食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。
主料 主料
辅料 辅料
油适量
盐适量
豆瓣酱适量
做法 香辣藕片的做法
1
藕洗净切薄片
香辣藕片的做法步骤1
2
倒适量油爆香豆瓣酱
香辣藕片的做法步骤2
3
倒入藕片翻炒
香辣藕片的做法步骤3
4
加适量辣椒油
香辣藕片的做法步骤4
5
翻炒均匀后起锅
香辣藕片的做法步骤5

小贴士

注意火候

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