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土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。
辅料 辅料
油适量
盐适量
大蒜3瓣
酱油少许
猪肉100g
做法 土豆炒肉的做法
1
猪肉切片
土豆炒肉的做法步骤1
2
土豆切粗条放在水中浸泡
土豆炒肉的做法步骤2
3
锅里放少许的油烧热,倒入猪肉翻炒
土豆炒肉的做法步骤3
4
倒入大蒜炒香
土豆炒肉的做法步骤4
5
倒入盐,酱油调味上色盛出
土豆炒肉的做法步骤5
6
倒入土豆翻炒
土豆炒肉的做法步骤6
7
加盐加水焖煮一会
土豆炒肉的做法步骤7
8
煮好的土豆倒入猪肉翻炒均匀即可
土豆炒肉的做法步骤8

小贴士

我用的是猪颈肉,所以不用腌

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