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面条鱼顾名思义,鱼像面条一样柔软透明,体长约3、4厘米,无鳞无刺无内脏,肉质非常鲜嫩,适合做汤、菜等。 今春渤海湾面条鱼资源十分丰富,并呈现了持续时间长、单船产量高的特点。
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 面条鱼炒鸡蛋的做法
1
面条鱼洗净
面条鱼炒鸡蛋的做法步骤1
2
打入三个鸡蛋,加盐搅拌均匀
面条鱼炒鸡蛋的做法步骤2
3
锅烧热,倒油,放入面条鱼
面条鱼炒鸡蛋的做法步骤3
4
翻面
面条鱼炒鸡蛋的做法步骤4
5
不停的翻面
面条鱼炒鸡蛋的做法步骤5
6
煎至面条鱼成白色即可
面条鱼炒鸡蛋的做法步骤6

小贴士

小火慢煎,以免糊锅

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