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面条鱼炒鸡蛋

面条鱼炒鸡蛋

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快手菜懒人食谱感冒早餐锅咸香

平常心得人8

平常心得人8

面条鱼顾名思义，鱼像面条一样柔软透明，体长约3、4厘米，无鳞无刺无内脏，肉质非常鲜嫩，适合做汤、菜等。今春渤海湾面条鱼资源十分丰富，并呈现了持续时间长、单船产量高的特点。

主料

面条鱼

面条鱼

500g

鸡蛋

150g

辅料

油适量

盐适量

面条鱼炒鸡蛋的做法

1

面条鱼洗净

面条鱼炒鸡蛋的做法步骤1

2

打入三个鸡蛋，加盐搅拌均匀

面条鱼炒鸡蛋的做法步骤2

3

锅烧热，倒油，放入面条鱼

面条鱼炒鸡蛋的做法步骤3

4

翻面

面条鱼炒鸡蛋的做法步骤4

5

不停的翻面

面条鱼炒鸡蛋的做法步骤5

6

煎至面条鱼成白色即可

面条鱼炒鸡蛋的做法步骤6

小贴士

小火慢煎，以免糊锅

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