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白菜猪肉蒸饺

白菜猪肉蒸饺

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平常心得人8
大白菜含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,有“百菜之王”的美誉。大白菜的营养如此丰富,那么我们就要尽可能的把它的营养发挥出来。 白菜和肉类搭配是合理的荤素搭配,既可增加肉的美味,又能使肉类消化后的废弃物,在白菜高纤维的帮助下顺利排出体外。
辅料 辅料
油适量
盐适量
大葱适量
酱油适量
味精适量
香油适量
做法 白菜猪肉蒸饺的做法
1
面粉用温水河面,最少醒30分钟
白菜猪肉蒸饺的做法步骤1
2
锅烧热,倒油,油凉后放肉馅
白菜猪肉蒸饺的做法步骤2
3
放酱油、葱花搅拌均匀
白菜猪肉蒸饺的做法步骤3
4
准备白菜根部
白菜猪肉蒸饺的做法步骤4
5
切丁后放入锅中搅拌
白菜猪肉蒸饺的做法步骤5
6
醒好的面,揉一揉
白菜猪肉蒸饺的做法步骤6
7
揪成小剂
白菜猪肉蒸饺的做法步骤7
8
擀皮
白菜猪肉蒸饺的做法步骤8
9
馅料中加盐、味精、香油搅拌均匀
白菜猪肉蒸饺的做法步骤9
10
包成饺子,放屉上,水开后蒸15分钟
白菜猪肉蒸饺的做法步骤10

小贴士

饺子皮擀好后,馅中再加盐、等调料,以免出汤

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