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荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,深受人们喜欢,亲人团聚都会烹饪这道简单而又有营养的菜。下面就介绍一下。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
淀粉适量
酱油适量
做法 香肠炒荷兰豆的做法
1
细香肠切成薄片,待用。
香肠炒荷兰豆的做法步骤1
2
荷兰豆用手摘去头尾和两边的根,洗净控干待用。
香肠炒荷兰豆的做法步骤2
3
点火烧油。
香肠炒荷兰豆的做法步骤3
4
放入葱、姜。
香肠炒荷兰豆的做法步骤4
5
加入荷兰豆,倒少许酱油,翻炒。
香肠炒荷兰豆的做法步骤5
6
待荷兰豆变色,放入香肠。
香肠炒荷兰豆的做法步骤6
7
加入盐。
香肠炒荷兰豆的做法步骤7
8
倒入淀粉汁,放入蒜末翻炒。
香肠炒荷兰豆的做法步骤8
9
荤素搭配的美味菜出锅了!
香肠炒荷兰豆的做法步骤9

小贴士

大火翻炒,最后淀粉勾芡,蒜末提味。

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