
南瓜菊花卷

上次回家带回了一个大南瓜,南瓜太大了,没吃完,今天蒸了一块,搅成泥儿,做了这份菊花卷,做法很简单,做出来很漂亮,孩子说,妈妈做的馒头又漂亮,又好吃。

白糖适量
酵母适量

1 
南瓜去皮、瓤

2 
蒸熟,搅成泥儿

3 
放酵母、白糖、面粉和成面团,发好

4 
取一块面团

5 
搓长条

6 
切小剂子

7 
取一个小剂子搓成细长条

8 
从两端相反的方向向中间卷起

9 
用筷子在中间夹一下

10 
用刀把四个角切开

11 
全都做好后放入蒸锅醒10分钟

12 
大火蒸20分钟,焖3分钟

13 
出锅喽

小贴士
南瓜泥加面粉时,要一点一点的加。 蒸好后焖三分钟,做好的馒头不容易回缩。
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