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剩下米饭,不想再翻热了。于是加了蔬菜调味料,和面粉一起做成了这个米饭蔬菜炸丸子。米饭用酱油和米酒跑过,很入味,而且剩米饭的加入让丸子多了份QQ的口感,很有嚼劲。加了丰富的蔬菜,营养又美味。口味调的不是很咸,可以说它是一道菜,也可以用来当主食和点心吃。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱花适量
酱油适量
胡椒粉适量
花椒粉适量
米酒适量
孜然粉适量
面粉适量
做法 米饭蔬菜素丸的做法
1
剩米饭
米饭蔬菜素丸的做法步骤1
2
加入少许酱油米酒拌匀腌制
米饭蔬菜素丸的做法步骤2
3
胡萝卜去皮切块,青椒去籽去蒂切块
米饭蔬菜素丸的做法步骤3
4
用碎菜器,搅成碎粒
米饭蔬菜素丸的做法步骤4
5
搅好的蔬菜放入米饭中
米饭蔬菜素丸的做法步骤5
6
加入胡椒粉、盐、花椒粉、孜然粉
米饭蔬菜素丸的做法步骤6
7
加入面粉和适量水搅拌成面糊,筷子在其中搅拌很困难的程度。
米饭蔬菜素丸的做法步骤7
8
用虎口抓出面糊呈圆球形
米饭蔬菜素丸的做法步骤8
9
油锅中高温,放入蔬菜丸
米饭蔬菜素丸的做法步骤9
10
炸至金黄色捞出
米饭蔬菜素丸的做法步骤10
11
内馅丰富的蔬菜
米饭蔬菜素丸的做法步骤11

小贴士

1、蔬菜可更具喜好添加 2、米饭先腌制比较入味

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