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周末无聊的时候就想去乡下看看,最近某人可能太无聊了,居然搞个打鱼机去打鱼了。这几个小鲫鱼就是他的战利品了。很新鲜就做个汤吧吧,卖相有点不太好看,味道还是很鲜的哦!
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜少许
蒜少许
蒸鱼豉油少许
做法 鲫鱼萝卜丝汤的做法
1
将新鲜鲫鱼处理好,用盐腌制半小时
鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤1
2
萝卜切丝备用
鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤2
3
姜蒜切小备用
鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤3
4
锅内放油,放鲫鱼煎一会儿,煎的时候放少许的姜,会更香
鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤4
5
再翻边煎会儿
鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤5
6
放适量的水煮开
鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤6
7
鱼汤煮成白色的时候放入萝卜丝,放适量的盐
鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤7
8
萝卜丝煮熟后,放姜蒜,辣椒,蒸鱼豉油略煮会儿
鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤8
9
装碗开吃
鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤9

小贴士

煎鱼的时候,放入姜蒜能比较好的去腥增香!

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