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甘笋木耳炒虾仁
这两年,和夫君大量吃碱性食物,而酸性食物相对减少,有益身心的健康。木耳每周比吃三四次,而胡萝卜也是餐桌的常客。
辅料 辅料
橄榄油适量
盐适量
调味鸡汁适量
砂糖适量
粟米粉适量
芝麻油适量
清水适量
做法 甘笋木耳炒虾仁的做法
1
食材:胡萝卜、干木耳和虾仁。
甘笋木耳炒虾仁的做法步骤1
2
木耳泡发,择洗干净。
甘笋木耳炒虾仁的做法步骤2
3
胡萝卜择洗干净,去皮,切片。
甘笋木耳炒虾仁的做法步骤3
4
胡萝卜和木耳焯烫一下。
甘笋木耳炒虾仁的做法步骤4
5
虾仁洗净,放入碗中,加入适量的食盐腌制一会。
甘笋木耳炒虾仁的做法步骤5
6
准备芡汁(适量的调味鸡汁、砂糖、粟米粉、芝麻油和清水拌匀)。
甘笋木耳炒虾仁的做法步骤6
7
热锅,倒入适量的橄榄油。
甘笋木耳炒虾仁的做法步骤7
8
放入虾仁,煸炒变色。
甘笋木耳炒虾仁的做法步骤8
9
放入胡萝卜和木耳,炒匀。
甘笋木耳炒虾仁的做法步骤9
10
倒入芡汁,煸炒收汁。
甘笋木耳炒虾仁的做法步骤10
11
熄火盛出。
甘笋木耳炒虾仁的做法步骤11

小贴士

用食盐腌制虾仁可提鲜。

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