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西红柿炒鸡蛋是最家常,最简单的菜了吧,全国人民都知道~~虽然简单,却也是不可或缺的,能够最体现家庭温馨的一道菜呢~~ 以前爱放青椒,不过老妈最近不能吃辣的,就改放了香菜,酸甜中带着一丝小清新,也非常不错呢。
辅料 辅料
油适量
盐适量
酱油适量
五香粉适量
葱花适量
做法 西红柿鸡蛋炒香菜的做法
1
西红柿洗净,切块。
西红柿鸡蛋炒香菜的做法步骤1
2
鸡蛋打散。
西红柿鸡蛋炒香菜的做法步骤2
3
香菜和葱花切碎末。
西红柿鸡蛋炒香菜的做法步骤3
4
锅中倒入油,烧至七成热时,放入打好的鸡蛋。
西红柿鸡蛋炒香菜的做法步骤4
5
快速用筷子划散。
西红柿鸡蛋炒香菜的做法步骤5
6
放入西红柿块。翻炒三分钟。加适量的盐、酱油、五香粉调味。
西红柿鸡蛋炒香菜的做法步骤6
7
将西红柿略微用勺子压碎一点。以利于西红柿汤汁能出来。再放入香菜末和葱花。
西红柿鸡蛋炒香菜的做法步骤7
8
再一起翻炒两分钟,待到全部翻炒均匀,出锅即成。
西红柿鸡蛋炒香菜的做法步骤8

小贴士

西红柿压碎一点,汤汁更丰富。

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