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前一段时间做了一次草莓大福,吃到的人都说好吃啊,我自己也是,十分喜欢那甜糯的口感。今天晚上正好家里有一块木瓜,所以灵机一动做了一次木瓜大福,呵呵,同样好吃。
辅料 辅料
木瓜适量
水140g
糖20g
色拉油1小勺
做法 木瓜大福的做法
1
糯米粉,玉米淀粉放入盘中混合均匀。
木瓜大福的做法步骤1
2
将清水徐徐倒入,用筷子搅拌均匀后倒入白砂糖继续搅匀。再加入玉米油充分拌匀。
木瓜大福的做法步骤2
3
将碗放入尚未开火的蒸锅内,盖上锅盖用大火20分钟。
木瓜大福的做法步骤3
4
将蒸熟的糯米面取出一小块,揉圆。
木瓜大福的做法步骤4
5
再把它用后按成片状。
木瓜大福的做法步骤5
6
上面放上一块或两块木瓜,包成圆球状。
木瓜大福的做法步骤6
7
放到装椰蓉的容器里,均匀地沾上椰蓉,即可。
木瓜大福的做法步骤7

小贴士

不喜欢椰蓉的也可以椰蓉换成炒熟的糯米粉。

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