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这款南瓜粥非常好喝,而且做起来非常的容易哦,喜欢的亲可以试试哦。
辅料 辅料
冰糖适量
做法 秘制南瓜粥的做法
1
南瓜洗净,去皮去瓤,切成大块。
秘制南瓜粥的做法步骤1
2
夏天不愿意用蒸锅,可以用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中,在蒸盘下层加入适量水,上面盖上盖子,放入微波炉中高火加热10分钟左右。
秘制南瓜粥的做法步骤2
3
蒸好的南瓜取出,用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透,然后放入容器,趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉,可以留一点做南瓜饼。
秘制南瓜粥的做法步骤3
4
南瓜泥放入汤锅,加入清水煮开,清水与南瓜泥的比例为2比1。
秘制南瓜粥的做法步骤4
5
待水煮开的时候,取来一个小碗,将糯米粉用水调成糊状。
秘制南瓜粥的做法步骤5
6
待南瓜泥煮开后,用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中,并不断搅拌以防止糯米糊结块,达到自己想要的粘稠度后,就不用再加入糯米糊了。稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。
秘制南瓜粥的做法步骤6

小贴士

夏天还可以放进冰箱冷藏后再食用~

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