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炒油麦菜

炒油麦菜

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不像狮子座的君君
油麦菜清脆鲜嫩,有化痰止咳作用。家里每天都必须有一道绿叶蔬菜,每天都变换着吃,但都以清炒为主,保持其原汁原味。
辅料 辅料
油适量
盐适量
大蒜3瓣
做法 炒油麦菜的做法
1
准备油麦菜摘开,洗净干净,大蒜去皮洗净。
炒油麦菜的做法步骤1
2
油麦菜在清洗的同时,用手撕成段,蒜籽切薄片。
炒油麦菜的做法步骤2
3
起锅烧热,倒少许油,下蒜片爆香。
炒油麦菜的做法步骤3
4
转大火,倒入油麦菜快速翻炒。
炒油麦菜的做法步骤4
5
炒至油麦菜软身,撒入适量盐调味,炒匀出锅。
炒油麦菜的做法步骤5

小贴士

油麦菜在摘洗过程中,用手摘成段即可。 绿叶蔬菜清炒,不需要过多调味料,保持其原汁原味即可。

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