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LG今晚回家吃饭,猫特意提早半小时下班到市场买菜,可转了大半圈,也没买到想买的菜,想着家里还有腊肠没吃完,直接买些蒜苔和青红椒一起炒炒吃,蒜香味,香辣味,再加上腊肠的香腊味,好吃简单快手。
辅料 辅料
油适量
盐适量
糖适量
味极鲜适量
蒜子5g
青红椒100g
做法 蒜苔炒腊肠的做法
1
准备食材。
蒜苔炒腊肠的做法步骤1
2
汤锅内坐水,把蒜苔焯至断生。
蒜苔炒腊肠的做法步骤2
3
然后再把腊肠也放入焯熟,接着捞出切片备用。
蒜苔炒腊肠的做法步骤3
4
炒锅烧热,把腊肠片放入煸香。
蒜苔炒腊肠的做法步骤4
5
再放入蒜片爆出香味。
蒜苔炒腊肠的做法步骤5
6
这时把青红椒也放入翻炒至断生。
蒜苔炒腊肠的做法步骤6
7
焯过水的蒜苔也放入锅内翻炒。
蒜苔炒腊肠的做法步骤7
8
放入适量的盐,糖。
蒜苔炒腊肠的做法步骤8
9
再少来点味极鲜提味。
蒜苔炒腊肠的做法步骤9
10
大火翻炒均匀,欧了,开饭喽~
蒜苔炒腊肠的做法步骤10

小贴士

腊肠最好是事先煮熟或是蒸熟再切,这样也容易切,切的片也好看,厚薄均匀。

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