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野葱炒鸡蛋

野葱炒鸡蛋

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美美家的厨房
记忆中,小时候,田间地头的野菜野草都要用来喂猪,根本就看到到现在这么多的野菜,所以,放学回家的路上,偶尔看到几簇瘦瘦的野葱,简直如获至宝呀!拔回家,老妈打上几个鸡蛋,香喷喷的野葱炒鸡蛋,吃出了浓浓的幸福感!周末去看桃花,发现到处都是野葱哦!长得肥肥大大的,一点都没有小时候的瘦小,赶紧拔了回家炒鸡蛋,回忆童年的那抹浓香!
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 野葱炒鸡蛋的做法
1
野葱洗净
野葱炒鸡蛋的做法步骤1
2
切成葱末
野葱炒鸡蛋的做法步骤2
3
鸡蛋打碎
野葱炒鸡蛋的做法步骤3
4
油锅烧热,把野葱倒进去,翻炒至均匀沾上油。
野葱炒鸡蛋的做法步骤4
5
放适量盐,翻炒均匀
野葱炒鸡蛋的做法步骤5
6
把鸡蛋倒进去
野葱炒鸡蛋的做法步骤6
7
和野葱一起炒均匀
野葱炒鸡蛋的做法步骤7
8
炒至蛋液凝固即可出锅
野葱炒鸡蛋的做法步骤8

小贴士

1、鸡蛋容易沾底,可以多放些油,或者把蛋液倒在葱上也可以。 2、野葱变软,鸡蛋凝固即可出锅。

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