搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
鸭血海带汤

鸭血海带汤

阅读 23996
收藏 1029
评论 23
头像
鱼小胃
对于身体,年轻人总是在挥霍着:肆意睡懒觉,永远不吃早饭,夏天冲凉水澡,冬天光腿穿小短裙……等到腰酸了,腿疼了,胃不舒服了,才想起来,该养生了。虽然属于亡羊补牢的行为,但是好在这成语后面还跟着一句,为时未晚。不管养生的时间是早是晚,不管是一直细心保养还是把身体霍霍坏了再养,只要认真去养了,总不是坏事儿。 我是属于那种任身体自由发展的人,既没有肆意挥霍,也没有细心调养,大灾小病都经历过,现在也算步入中年,虽然还坚守着一颗年轻的心,但是身体却是先服了老。以前打开电视一定会跳过的各种健康养生节目,现在也会稍微停留一下,看上几眼。 在北方,只要看到地上铺满了“毛毛虫”,空中开始飞起了“棉絮”,就知道春天到了。俗语说,春养肝。因为春天在五行中属木,而人体的五脏之中肝也是属木性,因而春气通肝。肝脏同时担负着给身体排毒的功能,因此春天多吃一点助肝排毒的食物有百利无一害。 这碗助肝排毒汤的主要食材有四种:鸭血、木耳、海带、枸杞,都有助肝排毒的功效。其中鸭血的排毒能力超强,可谓排毒明星菜。而且这款汤味道清淡,热量不高,在排毒的同时,还可以减少热量的摄入,也是一款减肥汤哦。
辅料 辅料
鸡精适量
盐适量
做法 鸭血海带汤的做法
1
鸭血洗净切片,海带洗净切段,木耳泡发洗净撕成小块,枸杞备好
鸭血海带汤的做法步骤1
2
烧一锅开水,将海带入水焯烫一下
鸭血海带汤的做法步骤2
3
鸭血和木耳也放入开水中焯烫一下
鸭血海带汤的做法步骤3
4
焯烫好的食材捞出放入汤锅中,加入枸杞
鸭血海带汤的做法步骤4
5
加入适量的清水
鸭血海带汤的做法步骤5
6
大火煮开,小火再咕嘟15分钟,调入少量的盐和鸡精调味即可
鸭血海带汤的做法步骤6

小贴士

1.北方的鸭血大都是盒装的,两个人食用的话,一顿一盒就可以。注意要将鸭血上面的杂质先冲洗干净再切片焯烫,焯烫时为了进一步去掉鸭血中的杂质,同时去掉浮沫,保证汤的成品清澈。 2.海带可以选择干品泡发,也可以选择新鲜的。我用的是新鲜海带,本色是棕褐色,入开水焯烫之后立刻变成绿色,是正常现象。如果海带入水之后水变成了绿色,那应该是添加了色素的食材了,最好不要食用。

收藏 1029收藏
分享至