老式的蛋糕虽然没有戚风蛋糕、天使蛋糕的柔软口感。但是香甜浓郁的味道，很值得回味的。而且可以根据自己的口味加入葡萄干、芝麻等，蜂蜜的甜甜而不腻很适合老人和孩子吃。
辅料玉米油45g
白糖60g
蜂蜜60g
老式蜂蜜蛋糕的做法1 
鸡蛋打入容器中
2 
加入白糖和蜂蜜
3 
隔热水搅打
4 
搅打至颜色变浅
5 
打发至蛋液不滴落
6 
筛入面粉拌匀
7 
然后倒入玉米油拌匀
8 
面糊放入裱画袋，挤入模具中
9 
8分满，震几下模具排除气泡
10 
160度预热中层20分钟左右即可
11 
晾凉就可以吃了
小贴士
1、蛋液打发可以先低速，打出细腻的泡沫再转高速 2、隔热水打发蛋液，热水温度在60度左右
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