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上次表妹来买了一袋乌冬面,剩下一包一直没吃,这天没事就把它弄来解决了。不想再煮汤面,用炒面的方式解决,加了鸡蛋西红柿,再配上从老家带来的火腿肠,丰盛的一餐也就出来了。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
火腿肠适量
做法 西红柿鸡蛋炒乌冬的做法
1
西红柿火腿切好备用
西红柿鸡蛋炒乌冬的做法步骤1
2
乌冬面先过水煮一下
西红柿鸡蛋炒乌冬的做法步骤2
3
锅中加入适量的植物油,倒入鸡蛋液煎好
西红柿鸡蛋炒乌冬的做法步骤3
4
加入西红柿和火腿,翻炒均匀
西红柿鸡蛋炒乌冬的做法步骤4
5
倒入煮过的乌冬面
西红柿鸡蛋炒乌冬的做法步骤5
6
翻炒均匀,打上适量的食盐
西红柿鸡蛋炒乌冬的做法步骤6
7
装盘,撒上香葱和香菜即可食用
西红柿鸡蛋炒乌冬的做法步骤7

小贴士

乌冬面先用水煮熟,炒的时候就不用炒太久

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