这条鱼可值钱了，是老公亲钓到的，纯天然野生的，3斤多重，呵呵，味道不一样哦。
主料
辅料油适量
盐适量
大葱适量
姜适量
蒜适量
八角适量
白糖适量
红烧鲢鱼的做法1 
鱼去鳞，去内脏，洗干净
2 
切断，因为太大了，锅里炖不下，所以要切开
3 
锅内放油，油热鱼下锅
4 
两面煎至发黄
5 
将配料全部放入，加入适量盐和水，盖上锅盖炖15分钟左右
6 
香喷喷的鱼出锅了
小贴士
如果喜欢吃辣的，可以放些辣椒。不要炖的时间太长，炖时间长了，鱼肉会发硬。
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