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这条鱼可值钱了,是老公亲钓到的,纯天然野生的,3斤多重,呵呵,味道不一样哦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
大葱适量
姜适量
蒜适量
八角适量
白糖适量
做法 红烧鲢鱼的做法
1
鱼去鳞,去内脏,洗干净
红烧鲢鱼的做法步骤1
2
切断,因为太大了,锅里炖不下,所以要切开
红烧鲢鱼的做法步骤2
3
锅内放油,油热鱼下锅
红烧鲢鱼的做法步骤3
4
两面煎至发黄
红烧鲢鱼的做法步骤4
5
将配料全部放入,加入适量盐和水,盖上锅盖炖15分钟左右
红烧鲢鱼的做法步骤5
6
香喷喷的鱼出锅了
红烧鲢鱼的做法步骤6

小贴士

如果喜欢吃辣的,可以放些辣椒。不要炖的时间太长,炖时间长了,鱼肉会发硬。

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