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平常我们多吃一些粗粮对身体有好处。红薯是秋冬季节成熟,到了其他季节就不是时令作物了。所以我们会把红薯削成丝,方便储存,时不时弄点来吃。
辅料 辅料
水适量
冰糖适量
枸杞适量
做法 红薯丝鸡蛋糖水的做法
1
准备好食材
红薯丝鸡蛋糖水的做法步骤1
2
红薯丝浸泡5分钟
红薯丝鸡蛋糖水的做法步骤2
3
鸡蛋煮熟去壳
红薯丝鸡蛋糖水的做法步骤3
4
锅中水煮开
红薯丝鸡蛋糖水的做法步骤4
5
放入红薯丝煮5分钟,边煮边将浮起的泡泡去掉
红薯丝鸡蛋糖水的做法步骤5
6
再倒入鸡蛋、枸杞和冰糖煮至冰糖融化
红薯丝鸡蛋糖水的做法步骤6

小贴士

红薯丝浸泡时间别太久

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