平常我们多吃一些粗粮对身体有好处。红薯是秋冬季节成熟，到了其他季节就不是时令作物了。所以我们会把红薯削成丝，方便储存，时不时弄点来吃。
辅料水适量
冰糖适量
枸杞适量
红薯丝鸡蛋糖水的做法1 
准备好食材
2 
红薯丝浸泡5分钟
3 
鸡蛋煮熟去壳
4 
锅中水煮开
5 
放入红薯丝煮5分钟，边煮边将浮起的泡泡去掉
6 
再倒入鸡蛋、枸杞和冰糖煮至冰糖融化
小贴士
红薯丝浸泡时间别太久
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