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昨儿晚上将就家里的菠萝果酱做了凤梨馅,今儿怎么得也得把它给消灭掉是吧?要不真给浪费了!第一次做不好的地方还请豆豆们多多包含!
辅料 辅料
奶粉30g
盐1g
鸡蛋30g
凤梨馅适量
做法 酸甜凤梨酥的做法
1
准备好主料!
酸甜凤梨酥的做法步骤1
2
俺滴凤梨馅!
酸甜凤梨酥的做法步骤2
3
黄油软化后加糖用打蛋器打发!
酸甜凤梨酥的做法步骤3
4
鸡蛋打散备用!
酸甜凤梨酥的做法步骤4
5
鸡蛋液分3才加入黄油里打匀!
酸甜凤梨酥的做法步骤5
6
加入面粉和奶粉!
酸甜凤梨酥的做法步骤6
7
翻拌均匀~
酸甜凤梨酥的做法步骤7
8
拌好的面团!搁冰箱冷藏30分钟!
酸甜凤梨酥的做法步骤8
9
将面团和凤梨馅全分成等量大小,搓圆备用!
酸甜凤梨酥的做法步骤9
10
将小面团压成薄皮放上凤梨馅包好!
酸甜凤梨酥的做法步骤10
11
用模具弄好!PS:没时间,就弄了4个形状的!嘿嘿!
酸甜凤梨酥的做法步骤11
12
放入烤盘,烤箱180°预热,上下火中层,20--25分钟左右!出炉晾凉脱模!漂亮吧!
酸甜凤梨酥的做法步骤12

小贴士

造型的一定要带模烤,要不得变形啦!

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